Czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej. Białka ubijamy, dodajemy do nich cukier, potem żółtka i masę czekoladową.
Krok 2
Wsypujemy mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia, mieszamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, by ciasto zupełnie się schłodziło.
Krok 3
Formujemy niewielkie kulki o średnicy 2½-3 centymetrów, obtaczamy je dokładnie w cukrze pudrze i układamy na blasze, zachowując odstępy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 12 minut.